Eine Vakuumiermaschine für Profis
Der 400 PRO MAX Cuisine & Basilic ist ein Hochleistungs-Vakuumiergerät, das für Profis entwickelt wurde, die eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für die regelmäßige Verpackung ihrer Lebensmittelprodukte.
Mit ihrer Doppelpumpe, der großen Schweißbreite und den verschiedenen Einstellmöglichkeiten eignet sie sich besonders für Käsehersteller, Feinkosthändler, Metzger, Caterer, Fischhändler, Marktfachleute, Lebensmittelunternehmen und -produzenten.
Es ermöglicht die Verpackung von Produkten zur Konservierung, Lagerung oder Zubereitung vor der Vermarktung.
Doppelte 25-l/min-Pumpe für erhöhte Effizienz
Der 400 PRO MAX ist mit einem 290-W-Motor und einer Doppelpumpe ausgestattet, die eine Saugleistung von 25 Litern pro Minute bietet.
Es erreicht ein maximales Vakuum von -950 mbar, was eine schnelle und effiziente Luftabsaugung ermöglicht.
Diese Funktion ist besonders nützlich in einem professionellen Umfeld, in dem mehrere Produkte nacheinander verpackt werden müssen: z. B. bei der Marktvorbereitung, der Portionierung von Produkten, der Lagerorganisation oder der Verpackung am Ende des Tages.
XXL-Schweißstange, 41 cm
Dank seiner großen Schweißleiste mit einer Länge von 41 cm und einer Breite von 7 mm eignet es sich auch für große Beutel.
Ein echter Vorteil beim Verpacken von Einzelportionen und Fleischstücken, Wurstwaren, Käse oder sperrigen Produkten.
Die 7 mm breite Siegelnaht ermöglicht zudem einen zuverlässigen Verschluss des Beutels.
Ideal für Marktprofis
Für Käsehändler, Metzger oder andere Fachleute, die auf Märkten arbeiten, kann die Vakuumverpackung die Vorbereitung der Produkte im Vorfeld erheblich erleichtern.
Die Portionen können vor der Abreise in der Werkstatt vorbereitet und verpackt werden, was die Lagerhaltung und die Produkthandhabung während der Aktivität.
Die Maschine kann auch direkt in einem Lebensmittelbetrieb, Labor oder Zubereitungsbereich aufgestellt werden.
Integrierter Spender bis 40 cm und Beutelabschneider
Der 400 PRO MAX verfügt über einen integrierten Spender, der mit Rollen bis zu 40 cm Breite kompatibel ist, sowie über einen bidirektionalen Beutelabschneider.
Der Fachmann kann so schnell eine Tasche herstellen, die an die Abmessungen des Produkts angepasst ist:
- Auf die gewünschte Länge ausrollen;
- Die Rolle abschneiden;
- die erste Schweißung durchführen;
- das Produkt vorstellen;
- um ein Vakuum zu erzeugen und zu schweißen.
Durch die Verwendung von Rollen ist es möglich, die Folienmenge an die unterschiedlichen Abmessungen der verpackten Produkte anzupassen.
Je nach Speise sind verschiedene Einstellungen möglich
Nicht alle Lebensmittel reagieren gleich auf starken Sog.
Der 400 PRO MAX bietet verschiedene Einstellungen, die auf normale, empfindliche, feuchte oder flüssige, sowie einen automatischen oder manuellen Betrieb.
Der manuelle Modus bietet dem Bediener mehr Kontrolle bei der Arbeit mit empfindlichen Produkten oder solchen, die eine spezielle Vakuumversiegelung erfordern.
Touchscreen-LCD und automatische Verriegelung
Die Maschine verfügt über einen LCD-Bildschirm mit Touchscreen, der eine einfache Überwachung und Anpassung des Prozesses ermöglicht.
Die automatische Deckelverriegelung erhöht zudem den Komfort bei wiederholter Benutzung.
Vakuumbox-Funktion
Der 400 PRO MAX ermöglicht dank seiner speziellen Funktion auch das Vakuumieren kompatibler Behälter
Im Lieferumfang der Maschine ist ein Vakuumrohr enthalten, das eine ergänzende Lösung zu Beuteln und Rollen für bestimmte Produkte oder Zubereitungen bietet.
Die wichtigsten Merkmale des 400 PRO MAX
- Maschine geeignet für den regelmäßigen professionellen Einsatz
- Doppelpumpe
- Hohe Saugleistung von 25 l/min
- Maximales Vakuum: -950 mbar
- Leistung: 290 W
- Große 41 cm Schweißstange
- 7 mm breite Schweißnaht
- Integrierte Spule für Rollen bis zu 40 cm
- Integrierter Zwei-Wege-Beutelschneider
- Automatischer oder manueller Betrieb
- Einstellungen für normale, empfindliche, feuchte und flüssige Lebensmittel
- LCD-Bildschirm und Touch-Bedienelemente
- Automatische Deckelverriegelung
- Vakuumbox-Funktion
- Oberfläche aus gebürstetem Edelstahl mit Anti-Fingerprint-Beschichtung
- Besonders geeignet für Gastronomieprofis und Marktverkäufer
