ULTRA MAX: ein komplettes und vielseitiges Vakuumiergerät
Der ULTRA MAX Cuisine & Basilic Vakuumierer richtet sich an Personen, die beim Vakuumieren noch einen Schritt weiter gehen und ein komplettes Gerät für den regelmäßigen Gebrauch.
Fleisch, Fisch, Wurstwaren, Käse, Gemüse oder selbstgemachte Zubereitungen können verpackt und anschließend im Kühlschrank oder Gefrierschrank gelagert werden.
Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sie sich auch für die Bedürfnisse kleinerer Gewerbetreibender, die gelegentlich einige Vakuumverpackungen durchführen : Produzenten, kleine Lebensmittelbetriebe, Gastronomen, Caterer oder Markthändler mit einem begrenzten Verpackungsvolumen.
Passen Sie die Vakuumiermethode an Ihre Lebensmittel an
Nicht alle Lebensmittel müssen auf die gleiche Weise verpackt werden.
Der ULTRA MAX verfügt über mehrere Einstellungen, mit denen Sie Saugkraft und Versiegelung an das im Beutel befindliche Produkt anpassen können
Es ermöglicht insbesondere die Berücksichtigung von Nahrungsmitteln:
- trocken;
- feucht;
- Normal;
- zerbrechlich.
Der einstellbare Vakuummodus ist besonders nützlich für empfindliche Produkte, die durch zu starke Saugkraft beschädigt werden könnten.
Einfach- oder Doppelschweißung
Mit ULTRA MAX können Sie die Art der Schweißung auswählen , z. B. einfach oder doppelt.
Die doppelte Versiegelung bietet zusätzliche Sicherheit, wenn die Verpackungsbedingungen dies erfordern, insbesondere bei bestimmten feuchten Lebensmitteln.
Die Maschine ermöglicht auch das Schweißen von sich aus, unabhängig vom automatischen Vakuumierzyklus.
Automatikmodus oder manuelle Steuerung
Für den einfachen täglichen Gebrauch ermöglicht die Vakuum- und Versiegelungsfunktion die automatische Durchführung von Vorgängen.
Wenn eine höhere Präzision erforderlich ist, ermöglicht das manuelle Vakuumgerät die direkte Steuerung der Saugkraft.
Durch diese Kombination eignet sich die ULTRA MAX gleichermaßen für die Zubereitung weniger Familienportionen wie für die Verpackung kleinerer Produktmengen.
Integrierter Rollenhalter und Beutelschneider
Die ULTRA MAX verfügt über eine direkt in die Maschine integrierte Rollenaufbewahrungseinheitsowie ein Schneidsystem.
Dies ermöglicht es Ihnen, geprägte Vakuumrollen zu verwenden und Beutel in der von Ihnen gewählten Länge herzustellen.
Einfach die benötigte Menge abrollen, die Rolle aufschneiden, eine erste Versiegelung vornehmen und dann die Lebensmittel einlegen, bevor Sie sie vakuumieren.
Diese Lösung ist besonders praktisch beim Verpacken von Lebensmitteln mit sehr unterschiedlichen Größen.
Zum Aufbewahren, Portionieren und Einfrieren
Vakuumverpackungen finden problemlos ihren Platz in der Familienküche.
Es ermöglicht Ihnen Großeinkäufe zu portionieren, Ihren Gefrierschrank zu organisieren, Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten oder Lebensmittel vor der Lagerung zu schützen.
Für jemanden, der mehrere Kilo Fleisch kauft, Gemüse erntet oder in großen Mengen kocht, ermöglicht der ULTRA MAX die Zubereitung der verschiedenen Portionen in einem einzigen Arbeitsgang.
Dies trägt zu einer besseren Organisation der Lebensmittel und zur Verringerung von Lebensmittelverschwendung.
Auch für kleinere professionelle Bedürfnisse geeignet
Der ULTRA MAX kann auch eine interessante Lösung für einen Profi sein, dessen Vakuumverpackung nur gelegentlich und in kleinen Mengen.
Ein Käsehersteller, Metzger, Produzent, Gastronom oder Marktfachmann, der nur wenige Produkte im Laufe des Tages zu verpacken , muss nicht unbedingt in eine Maschine investieren, die für die Verarbeitung vieler Zyklen ausgelegt ist.
Für intensive Nutzung oder große Fördermengen ist eine professionelle Maschine wie die 400 PRO MAX mit Doppelpumpe 25 l/min besser geeignet
Die Stärken des ULTRA MAX
- Komplettes Vakuumiergerät für den regelmäßigen Hausgebrauch
- Auch geeignet für kleine, gelegentliche professionelle Bedürfnisse
- Automatische Vakuum- und Versiegelungsfunktion
- Manueller Staubsaugermodus
- Anpassung je nach Art des Lebensmittels
- Geeignet für trockene oder feuchte Lebensmittel
- Einstellung für normale oder empfindliche Lebensmittel
- Einfach- oder Doppelschweißung
- Nur Schweißfunktion
- Digitalanzeige
- Integrierter Rollenhalter
- Integrierter Beutelschneider
- Schutz empfindlicher Lebensmittel
- Ideal zum Kühlen und Vorbereiten vor dem Einfrieren
- Edelstahl-Finish
