ULTRA MAX: kompletná a všestranná vákuová balička
Vákuovačka ULTRA MAX Cuisine & Basilic je určená pre jednotlivcov, ktorí chcú zájsť ďalej vo vákuovaní a mať kompletný stroj na pravidelné používanie.
Mäso, ryby, lahôdky, syry, zelenina alebo domáce prípravky sa môžu pred uložením do chladničky alebo mrazničky zabaliť.
Jeho všestrannosť mu tiež umožňuje uspokojiť potreby malých profesionálov, ktorí príležitostne vykonávajú niekoľko vákuových balení : výrobcov, malých potravinárskych podnikov, reštaurátorov, cateringových spoločností alebo obchodných profesionálov s obmedzeným objemom na balenie.
Prispôsobte metódu vákuového balenia vašim potravinám
Nie všetky potraviny musia byť balené rovnakým spôsobom.
ULTRA MAX má niekoľko nastavení, ktoré vám umožňujú prispôsobiť sanie a tesnenie produktu umiestnenému vo vrecku.
Umožňuje to najmä zohľadnenie potravín:
- suchý;
- vlhký;
- normálne;
- krehký.
Nastaviteľný režim vákua je obzvlášť užitočný pre chúlostivé produkty, ktoré by sa mohli nadmerným saním rozdrviť.
Jednoduché alebo dvojité zvarenie
ULTRA MAX vám umožňuje vybrať si typ zvaru, vrátane jednoduchého alebo dvojitého.
Dvojité tesnenie poskytuje dodatočnú bezpečnosť, keď si to vyžadujú podmienky balenia, najmä pri určitých vlhkých potravinách.
Stroj tiež umožňuje samostatné zváranie, nezávisle od automatického cyklu vákuového zvárania.
Automatický režim alebo manuálne ovládanie
Pre jednoduché každodenné použitie vákuovania a uzatvárania automatické vykonávanie operácií.
Keď je potrebná väčšia presnosť, manuálny vysávač umožňuje priame ovládanie sania.
Vďaka tejto kombinácii je ULTRA MAX rovnako príjemný na použitie pri príprave niekoľkých rodinných porcií, ako aj pri balení malej dávky produktov.
Integrovaný držiak rolky a rezačka tašiek
ULTRA MAX má úložnú jednotku na kotúče integrovanú priamo do strojaspolu s rezacím systémom.
To vám umožňuje používať reliéfne vákuové rolky a vytvárať vrecká podľa vlastnej zvolenej dĺžky.
Jednoducho rozviňte požadované množstvo, odstrihnite rolku, urobte prvý zvar a potom vložte potraviny pred vákuovým uzavretím.
Toto riešenie je obzvlášť praktické pri balení potravín veľmi rozdielnych veľkostí.
Na skladovanie, porciovanie a mrazenie
Vákuové balenie si ľahko nájde svoje miesto v rodinnej kuchyni.
Umožňuje vám rozdeliť hromadné nákupy, usporiadať si mrazničku, pripraviť jedlá vopred alebo chrániť potraviny pred uskladnením.
Pre niekoho, kto kupuje niekoľko kíl mäsa, zbiera zeleninu alebo varí vo veľkom, ULTRA MAX umožňuje pripraviť rôzne porcie naraz.
To prispieva k lepšej organizácii potravín a k obmedzeniu plytvania potravinami.
Vhodné aj pre menšie profesionálne potreby
ULTRA MAX môže byť zaujímavým riešením aj pre profesionálov, ktorí vákuujú len príležitostne a v malých množstvách.
Výrobca syra, mäsiar, producent, majiteľ reštaurácie alebo obchodný zástupca, ktorý má počas dňa len niekoľko produktov na balenie, nemusí nevyhnutne investovať do stroja určeného na reťazenie viacerých cyklov.
Pre intenzívne používanie alebo veľké objemy bude vhodnejší profesionálny stroj, ako napríklad 400 PRO MAX s dvojitým čerpadlom 25 l/min
Silné stránky ULTRA MAX
- Kompletná vákuová balička na bežné domáce použitie
- Vhodné aj pre malé, príležitostné profesionálne potreby
- Funkcia vákuovania a tesnenia
- Manuálny režim vysávania
- Úprava podľa druhu jedla
- Vhodné pre suché alebo vlhké potraviny
- Nastavenie pre bežné alebo chúlostivé jedlá
- Jednoduché alebo dvojité zvarenie
- Iba funkcia zvárania
- Digitálny displej
- Integrovaný držiak rolky
- Integrovaný rezač tašiek
- Ochrana krehkých potravín
- Ideálne na chladenie a prípravu pred mrazením
- Povrchová úprava z nehrdzavejúcej ocele
